Вертикальное культивирование в тепличном овощном производстве как направление развития регионального малого агропроизводства

Гришин Евгений Викторович

doi:10.55186/2413046X_2025_10_3_62

ВАК 5.2.3 УДК 635.1 УДК 631.544 УДК 631.1

Ещё 4 Свернуть

ВЕРТИКАЛЬНОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ В ТЕПЛИЧНОМ ОВОЩНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ КАК НАПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО МАЛОГО АГРОПРОИЗВОДСТВА Вертикальное культивирование в тепличном овощном производстве как направление развития регионального малого агропроизводства

АА Аа

Опубликовано в Московский экономический журнал · Том 10, Номер 3 · Страницы 21–33 · Рубрика: Региональная и отраслевая экономика

DOI: https://doi.org/10.55186/2413046X_2025_10_3_62

Получено: 14.02.2025 Одобрено: 11.04.2025 Опубликовано: 11.04.2025

Авторы

ГР

Гришин Евгений Викторович

ГР

Гришин Евгений Викторович

Ученая степень: кандидат экономических наук

ФГБОУ ВО Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина старший преподаватель · Кафедра экономической теории · Россия · Краснодар

АННОТАЦИЯ

В статье приведено исследование процесса интенсификации тепличного производства овощей и зелени, посредством организации вертикального культивирования, что позволяет организовать и развивать более эффективное малое аграрное производств. Предложена дефиниция «вертикального культивирования» в малом, личном и другом аграрном хозяйствовании под которым понимается процесс разведения, производства овощей, зелени, злаков, другой органической растительной материи в искусственных тепличных условиях с выращиванием ее в этажно расположенных ящиках с почвой или в системе гидропоники. Показаны основные факторы формирования эффективного производство вертикального культивирования малого овощеводства. Впервые разработана модель экономического функционирования инновационного личного овощного подсобного хозяйства, основанная на внедрении тепличной технологической системы вертикального культивирования производства столовой зелени с использованием навозного или компостного биологического «топлива», позволяющая при тех же затратах на отопление кратно (в два-три и более раза) увеличивать площадь выращивания на одних и тех же квадратных метрах помещения при снижении себестоимости и существенном повышении выгоды.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА

вертикальное инновационное тепличное культивирование, дефиниция, малое производство, функционирование, развитие, эффективность

Текст

Текст (PDF)

Читать Скачать

1. Анализ современных устройств выращивания растений в городском фермерстве и перспективы его развития / М.Н. Ерохин, Д.М. Скороходов, А.А. Анисимов [и др.] // Агроинженерия. 2021. № 3 (103). С. 24-31. DOI:https://doi.org/10.26897/2687-1149-2021-3-24-31

2. Ечмаева Г. Информационная культура организатора фермерского хозяйства / Г. Ечмаева // М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. 260 с.

3. Инновационные технологии и сельскохозяйственная техника за рубежом. Аналитический обзор: Монография. / В.Я. Гольтяпин, Н.П. Мишуров, В.Ф. Федоренко и др. // М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2020. 172 с

4. Толмачев А.В. Возможности частного сектора в обеспечении России продовольствием / А.В. Толмачев, Н.В. Гончарова // Аграрная наука. 2000. № 8. С. 7-8.

5. Урбанизированное агропроизводство (сити-фермерство) как перспективное направление развития мирового агропроизводства и способ повышения продовольственной безопасности городов / Н.М. Руткин, Л.Ю., Лагуткина, О.Ю. Лагуткин // Вестник АГТУ. Серия «Рыбное хозяйство». 2017. № 4. С. 95-108. DOI:https://doi.org/10.24143/2073-5529-2017-4-95-108.

6. Экономические проблемы развития и государственного регулирования малых форм хозяйствования АПК / А.А. Тубалец, Р.Н. Лисовская, А.В. Толмачев // Политематический сетевой электронный научный журнал КубГАУ. 2012. № 84. С. 737-750.

7. Development of a management and monitoring system for a city farm / A.V. Blinov, A.V. Hollay, V.V. Zakharov // Bulletin of the South Ural State University. Ser. Computer Technologies, Automatic Control, Radio Electronics. 2022;22(1):139–146. doi:https://doi.org/10.14529/ctcr220112.

8. Differences in spatial versus temporal reaction norms for spring and autumn phenological events / M. Delgado, T. Roslin, J. Kurhinen, et al. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 2020. Т. 117. № 49. С. 3149-3158.

9. Main problems of feed industry in the regional agro-industrial complex / E.G. Pupynina, V.A. Zhukova, I.I. Saenko, et al. // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. 2019. Т. 10. № 2. С. 767-772.

10. Urban Agriculture: Environmental, Economic, and Social Perspectives (2016) / S. Hallett, L. Hoagland and E. Toner // Volume 44, J. Janick (Ed.). URL: https://doi.org/10.1002/9781119281269.ch2. (дата обращения: 21.01.2025).

11. Vertical Farming Market: Competitive Market Share & Forecast, 2017–2024 / Global Market Insights. URL: https://goo.gl/44ZhnD (дата обращения: 21.01.2025).

12. Vertical Farming Market: Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2017-2023. URL: https://www.alliedmarketresearch.com/vertical-farming-market (дата обращения: 23.01.2025).

PDF JATS XML

Председатель редколлегии

Фомин Александр Анатольевич

e-science@list.ru

Выпускающий редактор

Сямина Екатерина Игоревна

e-science@list.ru

5291

загрузка

ГОСТ

Гришин Е. В. Вертикальное культивирование в тепличном овощном производстве как направление развития регионального малого агропроизводства // Московский экономический журнал. 2025. №. 3. С. 21-33. DOI: https://doi.org/10.55186/2413046X_2025_10_3_62. (дата обращения: 30.09.2026).

MLA

Гришин Евгений Викторович. "Вертикальное культивирование в тепличном овощном производстве как направление развития регионального малого агропроизводства." Московский экономический журнал 10.3 (2025): 21-33. DOI: https://doi.org/10.55186/2413046X_2025_10_3_62.

APA

Гришин Е. В. (2025). Вертикальное культивирование в тепличном овощном производстве как направление развития регионального малого агропроизводства. Московский экономический журнал, 10(3), 21-33. https://doi.org/10.55186/2413046X_2025_10_3_62

Chicago

Гришин Евгений Викторович. "Вертикальное культивирование в тепличном овощном производстве как направление развития регионального малого агропроизводства." Московский экономический журнал 10, no. 3 (2025): 21-33. https://doi.org/10.55186/2413046X_2025_10_3_62.

WIKI

{{cite journal | author = Гришин Е. В. | title = Вертикальное культивирование в тепличном овощном производстве как направление развития регионального малого агропроизводства | journal = Московский экономический журнал | year = 2025 | volume = 10 | issue = 3 | pages = 21-33 | doi = 10.55186/2413046X_2025_10_3_62 }}

Скопировать

Экспорт: BibTeX EndNote RefMan RusMARC

Подтверждение