Посмотреть текст статьи

ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ НА ФОНЕ ВЫПАИВАНИЯ ГУМИНОВОЙ ДОБАВКИ

ELEMENTAL COMPOSITION OF MUSCLE TISSUE OF BROILER CHICKENS AGAINST THE BACKGROUND OF HUMIC ADDITIVE FEEDING

 

Сычева Лариса Валентиновна,  доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Пермский государственный аграрно-технологический университете имени академика Д.Н.Прянишникова, Россия, г. Пермь

Дулепинских Людмила Николаевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Пермский государственный аграрно-технологический университете имени академика Д.Н.Прянишникова, Россия, г. Пермь

Юнусова Ольга Юрьевна, кандидат биологических наук, доцент, Пермский государственный аграрно-технологический университете имени академика Д.Н.Прянишникова, Россия, г. Пермь

 

Larisa V. Sycheva, Doctor of Agricultural Sciences, Professor,  FSBEI HE «Perm State Agro-Technological University», Perm

Lyudmila N. Dulepinskikh, Candidate of Agricultural Sciences, Associate, Perm

Professor,  FSBEI HE «Perm State Agro-Technological University»

Olga Y. Yunusova, Candidate of  Biology, Associate Professor,  FSBEI HE «Perm State Agro-Technological University», Perm

 

Аннотация

Применение добавки гуминовой природы положительно повлияло на химический состав мышечной ткани птицы,  на энергетическую и питательную ценность мяса, а так же на макро-, микроэлементный состав мышечной ткани цыплят.

Annotation

The use of a humic nature pellet had a positive effect on the chemical composition of poultry muscle tissue,on the energy and nutritional value of meat, as well as on the macro-,microelement compositionof chicken muscle tissue.

Ключевые слова: гуминовые кислоты, цыплята-бройлеры, мышечная ткань.

Keywords: humic acids, broiler chickens,muscle tissue.

Список литературы

1. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. Молекулярно-генетические методы определения микрофлоры кишечника / И.А. Егоров, В.А. Манукян, Т.Н. Ленкова, Т.М. Околелова, [и др.]. Сергиев Посад: ВНИТИП. 2013. 53 с.
2. Сычёва Л.В., Бакаева Л.Н. Влияние селеносодержащей добавки на мясную продуктивность цыплят-бройлеров // Известия Оренбургского ГАУ. 2018. № 3(71). С.243-246.
3. Сычёва Л.В., Юнусова О.Ю. Мясная продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров при скармливании сульфата лизина // Пермский аграрный вестник. 2019. № 1(25). С. 130-136.
4. Сычёва Л.В., Юнусова О.Ю., Дулепинских Л.Н. Продуктивность цыплят-бройлеров при потреблении кормовой добавки Левисел SB плюс // Известия Оренбургского государственного аграрного университета, 2021. № 3 (89). С. 311-315.
5. Сычёва Л.В., Юнусова О.Ю. Фумаровая кислота в кормлении бройлеров // Животноводство России, 2020. № 3. С.23- 24.
6. Юнусова О.Ю. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы: монография / Юнусова О.Ю., Сычёва Л.В. // Пермь: Изд-во ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА». 2010. 126 с.

References

1. Metodika provedeniya nauchnykh i proizvodstvennykh issledovaniy po kormleniyu sel’skokhozyaystvennoy ptitsy. Molekulyarno-geneticheskie metody opredeleniya mikroflory kishechnika / I.A. Egorov, V.A. Manukyan, T.N. Lenkova, T.M. Okolelova, [i dr.]. Sergiev Posad: VNITIP. 2013. P. 53.
2. Sycheva L.V., Bakaeva L.N. Vliyanie selenosoderzhashchey dobavki na myasnuyu produktivnost’ tsyplyat-broylerov // Izvestiya Orenburgskogo GAU. 2018. No 3(71). P. 243-246.
3. Sycheva L.V., Yunusova O.Yu. Myasnaya produktivnost’ i kachestvo myasa tsyplyat-broylerov pri skarmlivanii sul’fata lizina // Permskiy agrarnyy vestnik. 2019. No. 1(25). P. 130-136.
4. Sycheva L.V., Yunusova O.Yu., Dulepinskikh L.N. Produktivnost’ tsyplyat-broylerov pri potreblenii kormovoy dobavki Levisel SB plyus // Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2021. 3 (89). P. 311-315.
5. Sycheva L.V., Yunusova O.Yu. Fumarovaya kislota v kormlenii broylerov // Zhivotnovodstvo Rossii, 2020. No. 3. P. 23-24.
6. Yunusova O.Yu. Korma i kormlenie sel’skokhozyaystvennoy ptitsy: monografiya / Yunusova O.Yu., Sycheva L.V. // Perm’: Izd-vo FGOU VPO «Permskaya GSKhA». 2010. P. 126.