АНАЛИЗ ОТЕЧЕСТВЕННОГО И ЗАРУБЕЖНОГО ОПЫТА РАЗВИТИЯ РИСОВОДСТВА

ANALYSIS OF DOMESTIC AND FOREIGN EXPERIENCE IN RICE DEVELOPMENT

 

Барсукова Галина Николаевна, кандидат экономических наук, профессор кафедры землеустройства и земельного кадастра, Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина, г. Краснодар

Говердовская Мария Дмитриевна, аспирант, Государственный университет по землеустройству, г. Москва

 

Barsukova G. N.    galinakgau@yandex.ru

Goverdovskaya M. D.        shagina-95@mail.ru

  

Аннотация

В статье выполнен сравнительный анализ производства риса по разным странам. Приведены показатели потребления риса в мире в 2020 г., основные показатели производства риса за период 1990 — 2020 гг. Установлено, что Китай является лидером по валовому сбору риса в мире, при этом в Индии наибольшая посевная площадь, кроме того она является крупнейшим экспортером. Рассмотрен опыт развития рисоводства в зарубежных странах. Отмечено, что имея уникальную технологию возделывания риса, разработки в области биоинженерии и селекционно-генетических исследованиях, а так же учитывая стандарты устойчивого производства риса, возможно добиться поставки потребителям полезного, высококачественного, питательного риса, при этом увеличивая его производство и защищая окружающую среду. Сделан вывод, что с целью увеличения производства риса и защиты окружающей среды в России необходимо учитывать опыт возделывания риса зарубежных стран.

Abstract

The article presents a comparative analysis of rice production in different countries. The indicators of rice consumption in the world in 2020, the main indicators of rice production for the period 1990 — 2020 are given. It is established that China is the leader in the gross rice harvest in the world, while India has the largest sown area, in addition, it is the largest exporter. The experience of development of rice growing in foreign countries is considered. It is noted that having a unique rice cultivation technology, developments in the field of bioengineering and breeding genetic research, as well as taking into account the standards of sustainable rice production, it is possible to achieve the supply of healthy, high-quality, nutritious rice to consumers, while increasing its production and protecting the environment. It is concluded that in order to increase rice production and protect the environment in Russia, it is necessary to take into account the experience of rice cultivation in foreign countries.

Ключевые слова: рис, урожайность, валовый сбор, потребление риса, зарубежные страны

Keywords: rice, yield, gross yield, rice consumption, foreign countries

Литература

1. Абдуллаев З. С. Зарубежный опыт в развитии рисоводства / З. С. Абдуллаев, А. Г. Ибрагимов // Пути повышения эффективности орошаемого земледелия: Сборник научных трудов. – 2014. – № 52. – С. 92-97.
2. Владимиров С. А. Методологические основы стратегии безопасного и устойчивого рисоводства / С. А. Владимиров, В. П. Амелин // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – 2009. – № 18. – С. 121-127.
3. Гаркуша С. В. Перспективы развития отрасли рисоводства в Российской Федерации / С. В. Гаркуша, В. С. Ковалев, Л. В. Есаулова // Теория и практика адаптивной селекции растений (Жученковские чтения VI) : Сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции, Краснодар, 25 сентября 2020 года / Отв. за выпуск А.Г. Кощаев. – Краснодар: Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина, 2021. – С. 38-41.
4. Говердовская М. Д. Экологические проблемы развития рисоводства в Краснодарском крае / М. Д. Говердовская, Г. Н. Барсукова // Институциональные тренды трансформации социально-экономической системы в условиях глобальной нестабильности: материалы V международной научно-практической конференции, Краснодар, 18 ноября 2021 года. – Краснодар: ФГБУ «Российское энергетическое агентство» Минэнерго России Краснодарский ЦНТИ- филиал ФГБУ «РЭА» Минэнерго России, 2021. – С. 92-99.
5. Полутина, Т. Н. Основные тенденции в экономике производства риса в мире и России / Т. Н. Полутина // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – 2014. – № 49. – С. 7-11.
6. Food and Agriculture Organization of the United Natoins [Электронный ресурс] // Информационный портал – Режим доступа: http://www.fao.org/faostat/ru/#home

Literature

1. Abdullaev Z. S. Foreign experience in the development of rice cultivation / Z. S. Abdullaev, A. G. Ibragimov // Ways to improve the efficiency of irrigated agriculture: Collection of scientific papers. — 2014. — No. 52. — P. 92-97.
2. Vladimirov S. A. Methodological foundations of the strategy of safe and sustainable rice growing / S. A. Vladimirov, V. P. Amelin // Proceedings of the Kuban State Agrarian University. — 2009. — No. 18. — P. 121-127.
3. Garkusha S. V. Prospects for the development of the rice industry in the Russian Federation / S. V. Garkusha, V. S. Kovalev, L. V. Esaulova // Theory and practice of adaptive plant breeding (Zhuchenko readings VI): Collection of scientific papers on Materials of the International Scientific and Practical Conference, Krasnodar, September 25, 2020 / Ed. for the issue of A.G. Koshchaev. – Krasnodar: Kuban State Agrarian University named after I.T. Trubilina, 2021. — S. 38-41.
4. Goverdovskaya M. D. Ecological problems of development of rice growing in the Krasnodar Territory / M. D. Goverdovskaya, G. N. Barsukova // Institutional trends in the transformation of the socio-economic system in conditions of global instability: materials of the V international scientific and practical conference, Krasnodar, November 18, 2021. — Krasnodar: FGBU «Russian Energy Agency» of the Ministry of Energy of Russia Krasnodar TSNTI — branch of the FGBU «REA» of the Ministry of Energy of Russia, 2021. — P. 92-99.
5. Polutina, T. N. Main trends in the economics of rice production in the world and Russia / T. N. Polutina // Proceedings of the Kuban State Agrarian University. — 2014. — No. 49. — P. 7-11.
6. Food and Agriculture Organization of the United Natoins [Electronic resource] // Information portal — Access mode: http://www.fao.org/faostat/ru/#home