Почему франшиза так популярна и востребована?
Бабаев Арген, студент ФГБОУ ВО Государственный университете по землеустройству, Москва
Аннотация: В данной статье рассмотрены плюсы и минусы франшизы, её история становления как форма предпренимательской деятельности, примеры эффективных франшиз которые работают, франшиза в России, топ 7 выгодных и популярных направлений.
Ключевые слова: франшиза, франчазии, франчайзор, бизнес, прибыль, эффективность.
В этой статье я расскажу вам об уникальном явлении как франчайзинг. Для начала разберемся что такое франшиза – это платное право открыть бизнес под эгидой известной торговой марки (бренда), используя его правила, технологии, способ ведения предпринимательской деятельности.
Самые выгодные и популярные франшизы касаются следующих сфер деятельности:
1.сети розничных супермаркетов и торговых точек (бизнес-ретейл);
2.общественное питание (открытие кафе, ресторанов и прочих заведений под известными торговыми марками);
3.производство продуктов: открытие хлебопекарни, цехов по изготовлению мороженого, чипсов, сухариков, пива и т.д.;
4.красота и здоровье: открытие фитнес-залов, СПА-салонов, точек продажи спортивного питания;
5.открытие микрофинансовых компаний и ломбардов по франшизе;
6.организация строительного бизнеса;
7.открытие региональных филиалов и отделений раскрученных интернет-магазинов.
История франчайзинга
Впервые франшиза как явление коммерческой деятельности было использовано в 1851 году. Основоположником этой формы бизнеса стала компания Зингер-производитель швейных машин. Это была первая компания , которая стала первой заключать договоры с предпринимателями , согласно которым они могли от ее имени осуществлять продажу и ремонт швейного оборудования на определенной территории США. В дальнейшем свой рост франчайзинг получил в автоиндустрии , в годы мировой войны в ресторанном и гостиничном бизнесе , но большую масштабность франчайзинг приобрел в 50- годы 20 века, именно тогда появились рестораны быстрого питания “McDonalds” . В 1945 году Рэй Крок, будущий основатель компании Мак Дональдс, заинтересовался причинами популярности одного небольшого ресторана в San Bernardino на Западе США. В результате он обратился к владельцам успешного ресторана и вскоре получил лицензию на право купли-продажи таких же ресторанов. В 1955 году Рэй Крок основал компанию Мак Дональдс Систем, Инк., которая является родоначальником франчайзинга бизнес формата Доналдс, то есть франчайзинга в его современном виде, когда вместе с франшизой передается целая система ведения бизнеса.
Теперь разберём сильные и слабые стороны для франчази и франчайзера.
Сильные стороны для франчази
- Как мы все уже знаем создание бизнеса несет за собой много рисков , но при франчайзинге предпрениматель покупает уже готовый бизнес.
- Минимальные затраты на рекламу , так как бренд уже узнаваем , поэтому затраты будут невысокими.
- Франчайзер поддерживает франчайзи с помощью обучения персонала, инструкций правильного ведения бизнеса и т. д.
Слабые стороны для франчази
- Потеря свободы действий и инициативы в бизнесе. Франчайзи обязан продавать только по установленным правилам.
- Приобретение франшизы приносит большие затраты.
- Полная зависимость от стабильности франчайзера.
Сильные стороны для франчазера
1.Быстрое масштабирование при минимальных затратах.
2. Минимум рисков. Ведением и развитием бизнеса занимается франчайзи и риски он берет на себя.
3.Узнаваемость брэнда увеличивается , чем больше точек открывается тем больше людей об этом узнают.
Слабые стороны для франчазера
- Отсутствует конфиденциальность. При продаже своего бренда, франчайзер продает свои тайны, есть риск распространения коммерческих секретов.
- Необходим особый контроль за исполнением условий франшизы. При продаже своего «имени» важно не потерять имидж, над которым долго работали.
Франчайзинг в России
Франшиза в России стала появляться в начале 90-х годов , по большей части это были иностранные компании , но не смотря на это перспективы развития франчайзинга в России имеют позитивную тенденцию. С 2000 по 2010 год количество франшизных систем возросло с 50 до 900. Наиболее широко франшиза используется в центральных регионах в основном в Москве и Санкт-Петербурге. Впрочем, в последние года наблюдается распространение франчайзинга и в другие регионы, такие как Омск, Иркутск, Пермь, Владивосток, Новосибирск и Екатеринбург. Благодаря этому актуальность франчайзинга в России с каждым днем увеличивается.
Российская Франшиза Федора Овчинникова Додо Пицца
Одна самых быстрорастущих компаний в России на мой взгляд выручка за 2017 год 5 714 423 529 руб. На сегодняшний открыто 309 пиццерий. Пиццерии открыты в таких странах как в Америке, Китае, Великобритании , Кыргызстане, Литве, Эстонии, Узбекистане, Казахстане и Румынии.
На фото мастер-класс по приготовлению пиццы в Сыктывкаре. Додо пицца предоставляет дизайн проект ресторана.
Дизайнеры учитывают все тонкости: от зонирования, освещения и маршрутов гостей до сантехники и эргономичной расстановки оборудования.
Также сердце всей этой структуры составляет облачная система Dodo IS. Это ERP система, которая охватывает все аспекты бизнеса.
Вывод
Что хотелось бы сказать в конце с каждым годом франчайзинг приобретает всё больший оборот , он охватывает большие страны и мегаполисы . Мы наблюдаем тенденцию быстрорастущей бизнес модели.
Источники
1.https://geniusmarketing.me/lab/franchajzing-plyusy-i-minusy-franchajzinga-dlya-obeix-storon/
2.http://www.dodofranchise.ru/
3. http://www.buybrand.ru/articles/
4. Фомин А.А. Тракторы Versatile с классической рамой: применимость / Международный сельскохозяйственный журнал, 2018. № 2 (362). С. 81-83.
5. Фомин А.А. Обоснование геометрии рабочих органов тяжелых и сверхтяжелых дисковых борон RSM DV-1000/600 и DX-850 / Международный сельскохозяйственный журнал, 2017. № 1. С 61-64.
6. Фомин А.А. К вопросу повышения эффективности и доступности полевых опрыскивателей Ростсельмаш на основе оценки информации об изменениях модельного ряда и локализации части производства на территории России / Международный сельскохозяйственный журнал, 2016. № 2. С. 60-61.