ГМО и органика в аграрном производстве: потребительские ожидания и предпочтения поколения Z
Тип:
Статья
Страницы:
с 223
по 227
Статус:
Получено:
14.04.2026
Одобрено:
14.04.2026
Опубликовано:
15.04.2026
Язык материала:
русский
Ключевые слова:
генетически модифицированные организмы, органика, поколение Z, потребительское поведение, культура осознанного потребления
Аннотация:
В статье приведены результаты комплексного анализа вопросов внедрения биотехнологий в российскую экономику и исследований зарубежных и российских ученых. Проведенные исследования позволяют сделать вывод о необходимости системной государственной политики, более эффективного научного мониторинга и повышения уровня информированности населения об основных характеристиках ГМО и органической сельхозпродукции. Цель исследования: выявление трендов развития культуры осознанного потребления российской молодежи (представителей поколения Z) на основе анализа потребительских ожиданий и предпочтений в использовании ГМО и/или органических продуктов аграрного производства. Результаты исследования: на основе формализованного онлайн-опроса и серии фокус-групп с представителями поколения Z сделаны следующие выводы: российская молодежь в целом демонстрируют открытость как к новым технологиям, так и положительное отношение к органическим продуктам, при этом подчеркивая важность полноценной информации и надежности научных данных о безопасности ГМО-продуктов. Основные опасения выявлены по вопросам их влияния на здоровье и экологию, отсутствие исчерпывающей информации, порождающие недоверие потребителей. Авторами обозначена необходимость усиления контроля со стороны государственных органов, в том числе ФАС, над достоверностью рекламы и маркетинговых коммуникаций производителей и ретейлеров сельхозпродукции во избежание дезинформации и обмана потребителей. Одним из важных направлений является привлечение молодежи к обсуждению вопросов здорового питания в социальных сетях, участию в совместных научных проектах с исследовательскими институтами, производителями продуктов питания с целью формирования ответственного и научно-обоснованного отношения к инновационным технологиям в агропромышленном комплексе. В рамках разработки интегрированных устойчивых моделей сельского хозяйства, сочетающих преимущества ГМО и органического производства, предлагается смещать фокус на индивидуальные и общественные ценности поколения Z.
В статье приведены результаты комплексного анализа вопросов внедрения биотехнологий в российскую экономику и исследований зарубежных и российских ученых. Проведенные исследования позволяют сделать вывод о необходимости системной государственной политики, более эффективного научного мониторинга и повышения уровня информированности населения об основных характеристиках ГМО и органической сельхозпродукции. Цель исследования: выявление трендов развития культуры осознанного потребления российской молодежи (представителей поколения Z) на основе анализа потребительских ожиданий и предпочтений в использовании ГМО и/или органических продуктов аграрного производства. Результаты исследования: на основе формализованного онлайн-опроса и серии фокус-групп с представителями поколения Z сделаны следующие выводы: российская молодежь в целом демонстрируют открытость как к новым технологиям, так и положительное отношение к органическим продуктам, при этом подчеркивая важность полноценной информации и надежности научных данных о безопасности ГМО-продуктов. Основные опасения выявлены по вопросам их влияния на здоровье и экологию, отсутствие исчерпывающей информации, порождающие недоверие потребителей. Авторами обозначена необходимость усиления контроля со стороны государственных органов, в том числе ФАС, над достоверностью рекламы и маркетинговых коммуникаций производителей и ретейлеров сельхозпродукции во избежание дезинформации и обмана потребителей. Одним из важных направлений является привлечение молодежи к обсуждению вопросов здорового питания в социальных сетях, участию в совместных научных проектах с исследовательскими институтами, производителями продуктов питания с целью формирования ответственного и научно-обоснованного отношения к инновационным технологиям в агропромышленном комплексе. В рамках разработки интегрированных устойчивых моделей сельского хозяйства, сочетающих преимущества ГМО и органического производства, предлагается смещать фокус на индивидуальные и общественные ценности поколения Z.
Ключевые слова:
генетически модифицированные организмы, органика, поколение Z, потребительское поведение, культура осознанного потребления
генетически модифицированные организмы, органика, поколение Z, потребительское поведение, культура осознанного потребления
