Интеграл 4/2017

УДК635.34/.36

Лого

ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ КАПУСТЫ В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ПОДПРОВИНЦИИ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН

Магомедова А.А., Адуев И.С.

ФГБОУ ВО «Дагестанский ГАУ имени М.М. Джамбулатова,

г. Махачкала

Аннотация

Приведены результаты опыта за 2016-2017 гг. по исследованию сортов белокочанной капусты в условиях Буйнакского района Республики Дагестан. Установлено,  что  более высокие показатели ассимиляционной деятельности  отмечены у сорта Надежда, а минимальные – у стандарта (Слава 1305).  Более.высокую урожайность сформировал  сорт Надежда —  47,2 т/га, что выше показателей стандарта и сорта Самур 2 соответственно на 11,3- 6,8 %.

Ключевые слова: Предгорная подпровинция, Буйнакский район, белокочанная капуста, сорта,  Слава 1305, Самур 2, Надежда, регуляторы роста, продуктивность.

Актуальность. Благоприятные природные условия Дагестана обусловили приоритетное развитие сельского хозяйства со специализацией на виноградарстве, садоводстве, овощеводстве. Общая площадь земель, находящихся в пользовании землевладельцев и землепользователей по всем категориям хозяйств составляет 5182,4 тыс. га. Распределение земельного фонда по угодьям (тыс. га): сельскохозяйственные угодья, всего – 3401,0; земли под поверхностными водами – 177,2; болота – 20,6; земли под лесами и древесно-кустарниковой растительностью – 525,7; другие угодья – 902,5 га. Проблема повышения качества использования сельскохозяйственных земель – жизненно важный вопрос и для Дагестана. Следует отметить, что наведение должного контроля в сфере земельных правоотношений и решение поставленных задач невозможно без взаимодействия заинтересованных федеральных территориальных органов с органами исполнительной власти Республики Дагестан. Среди овощных культур, возделываемых в России, капусте белокочанной   принадлежит одно из ведущих мест. Однако в большинстве хозяйств  её  урожайность  остается на низком уровне. В условиях обострившихся международных отношений, экономических санкций и продуктового эмбарго, обеспечение продовольственной безопасности встает особенно остро.  [3, 4, 5, 6].

Несовершенство агротехнических приемов выращивания данных культур, выражающееся в несвоевременном и (или) неэффективном применении удобрений и пестицидов, нарушении работы мелиоративных систем, является основной причиной этого в различных почвенно-климатических зонах России [1, 2]. Удовлетворение потребностей населения в качественной продукции основных потребляемых культур  в современных условиях возможно только при использовании высокопродуктивных сортов, сохранении параметров плодородия почвы, определении оптимальных уровней интенсификации производства,  позволяющие  обеспечивать  высокие урожаи высококачественной продукции с наименьшими экономическими и энергетическими затратами.

Капуста вместе  с картофелем занимают в России главенствующее место в растительном рационе человека. Основные питательные вещества в капусте – углеводы и белки. Причём, белок капустных растений не уступает по ряду компонентов куриному яйцу.  Богата капуста витамином С, причём во время хранения он почти не разрушается. В свежей белокочанной капусте содержится от 30 до 60 мг % витамина С, то есть столько же, сколько в апельсинах или лимонах.

В Дагестане последние годы в плодоовощной промышленности сохраняется устойчивая тенденция роста объемов производства по основным видам продукции. Всего в 2015 году по всем категориям хозяйств собрали более 1 млн 500 тыс. тонн овощей. Высокие урожаи овощей получили хозяйства Левашинского (419 тыс. 300 тонн), Дербентского (291 тыс. 300 тонн), Кизлярского (165 тыс. тонн) и Акушинского (145 тыс. 400 тонн) районов.

Белокочанная капуста является лидером на овощных полях Дагестана. По уровню обеспеченности капустой Дагестан занимает первое место в Российской Федерации – площадь 12 тыс. га, валовые сборы около 500 тыс. тонн. Основные производители капусты личные подсобные хозяйства Левашинского и Акушинского районов.

Дополнительным резервом производства данной культуры является Буйнакский район, почвенно- климатические условия которого  благоприятны  для выращивания  белокочанной капусты.

В этой связи, исследования, направленные на подбор более  сортов  капусты разных сроков созревания, а также  разработка оптимального режима орошения с целью повышения эффективности использования оросительной воды, являются актуальными. 

В республике в основном возделывается белокочанная капуста. Наибольшее распространение  получил сорт Дербентская озимая улучшенная, Самур 2, Июньская, Судья -146.      С учётом вышеизложенного нами  с 2016 года были  начаты исследования по следующей схеме.

Опыт 1. Продуктивность сортов  среднеспелой  белокочанной капусты при  обработке различными регуляторами роста.

Фактор А. Исследовали  следующие сорта и гибриды:  Слава 1305 (стандарт), Самур 2, Надежда.

Фактор Б.  Эффективность  применения регуляторов  роста.

1.Контроль (без обработки).

2.Эпин-Экстра (80 мл/га) в фазе полной листовой розетки.

3.Новосил(40 мл/га) в фазах 6-7 листьев и массового завязывания кочанов.

Опыт полевой, размер делянок 100 м2, повторность 4-х кратная. Размещение делянок- рендомизированное, а  повторностей – систематическое.

  Данные  опыта за 2016-2017 гг., показали следующее.  Посадка рассады капусты в вегетационном периоде 2016 года была проведена 10 мая, а в периоде 2017 года — 7 мая.    Продолжительность  вегетационного периода в среднем за 2016-2017 гг. составила: у стандарта (Слава 1305) — 134 дней, сорта Самур — 131 дня и  сорта Надежда — 129 дней.

Оптимизация фотосинтетической деятельности посадок продуктивных гибридов капусты белокочанной в условиях адаптивных технологий возделывания, направленная на повышение фотосинтетической продуктивности, обеспечивает ускоренное образование оптимальной площади листьев, повышает продуктивность фотосинтеза, сохраняет листья в активном состоянии более длительный период, способствует эффективному использованию продуктов фотосинтеза. Вследствие этого одним из направлений влияния экологических условий возделывания на продуктивность овощных культур является характеристика процесса фотосинтеза, который совместно с дыханием определяет накопление биомассы овощными культурами.

  Данные исследований за 2016-2017 гг., показали, что на всех вариантах по регуляторам роста наибольшие показатели площади листовой поверхности, накопления  сухой массы и чистой продуктивности фотосинтеза наблюдались у сорта Надежда, а наименьшие – у стандарта (Слава 1305).

Как свидетельствуют данные многих исследователей,  урожайность гибридов капусты  достигает 50 т/га  и более при ранних сроках посадки. В наших исследованиях, как видно из представленных данных таблицы, на контроле без регуляторов роста, в среднем за 2 года, максимальная урожайность достигнута у сорта Надежда- 47,2 т/га. Это на  11,3 % выше данных стандарта (Слава 1305), на 6,8 % больше показателей сорта Самур 2.  Минимальная продуктивность отмечена у сорта  Слава 1305 (табл.).

Таблица — Урожайность сортов капусты, т/га

Screenshot_1

На делянках с регулятором роста Эпин-Экстра  более высокая урожайность наблюдалась  у сорта Надежда — 51,2 т/га, что соответственно на 13,8 — 10,0 % выше показателей стандарта и Самур 2.  Более высокая продуктивность изучаемых сортов капусты зафиксирована на делянках с регулятором Новосил. Таким образом, предварительные данные исследований за 2016-2017 гг. указывают на эффективность выращивания в Буйнакском районе сорта белокочанной капусты Надежда  на фоне регулятора роста Новосил.

Литература

  1. Ахмедова П.М. Выращивание овощей в закрытом грунте / Горное сельское хозяйство.- 2016.- №2. С. 108-114.
  2. Бексеев Ш.Г. Раннее овощеводство: селекция, возделывание, семеноводство / СПб.: ПрофиКС. 2006.- 406 С.
  3. Братков В.В., Клюшин П.В., Заурбеков Ш.Ш., Марьин А.Н. Дистанционное зондирование территории Северного Кавказа / Землеустройство, кадастр и мониторинг земель, № 4, 2011. — с. 69-80.
  4. Клюшин П.В., Шалов Т.Б., Марьин А.Н., Савинова С.В. Мониторинг состояния земель сельскохозяйственного назначения Северо-Кавказского федерального округа и эффективность их использования / Теория и практика управления земельными ресурсами муниципальных образований: сб. науч. тр. / ГУЗ. – М., 2013. – с. 117-125.
  5. Клюшин П.В., Мусаев М.Р., Савинова С.В., Аваев Р.Т. Рациональное использование земель сельскохозяйственного назначения на территории Северо-Кавказского федерального округа и Республики Дагестан / Землеустройство, кадастр и мониторинг земель, № 10, 2015. — с. 23-31.
  6. Мусаев М.Р., Шаповалов Д.А., Клюшин П.В., Савинова С.В. Экология землепользования сельскохозяйственных угодий в Северо-Кавказском федеральном округе / Юг России: Экология, развитие. Т. 11, № 2, 2016 г. – с. 132-142.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *